Att anordna en gåsamiddag är något som Jellinek gjort betydligt längre än han drivit Billingehus.

— Jag har haft min gåsamiddag i 25 års tid, säger han.

Lördagens middag blev välbesökt.

— Vi har 300 betalande gäster och utöver det ett antal inbjudna gäster.

Bland dem fanns journalisten Britt-Marie Mattsson, statsvetaren Sören Holmberg och Leif Mannerström.

— Martin Karlsson, vår köksmästare som tog OS-silver, har jobbat på Mannerströms restaurang den senaste veckan för att förbereda inför gåsamiddagen, säger Jellinek.

I vårt bildspel kan du se några av de som var gäster på middagen.