Birgitta Rasmusson hade egentligen lovat sig själv att inte vara med i någon ytterligare säsong av Hela Sverige bakar, men det ska hon.

– Jag hade sagt till mig själv att jag aldrig skulle vara med mer, men så föll jag till föga efter en övertalningskampanj.

I höst visas den sjätte säsongen, men nu med helt nya ansikten vad gäller produktionen och kändisarna.

– Nu börjar vi inspelningen i mitten av maj och det ska bli kul.

TV-serien har gett henne smeknamnet Kak-Birgitta och det är hon numera med hela svenska folket.

Birgitta Rasmusson är till och med känd för ägaren till Skövdebagarn, dit hon spontant blev inbjuden av tidningen för att spana in utbudet av kakor och bakelser. Birgitta berättade att hon åker land och rike runt och gör en privat rankinglista utifrån om konditoriet eller kaféet har napoleonbakelser.

– Den har jag nytta av när jag är ute och föreläser, säger hon.

Ägaren till Skövdebagarn säger att det här var Kak-Birgittas andra besök.

Annons

– Man blir lite nervös varje gång och tänker: Vad har vi idag och varför har vi inte fyllt på med mer, säger ägaren Helena Friberg.

Birgitta blev i alla fall glatt överraskad av utbudet.

– Det är ju glädjande att se att de har napoleonbakelser och lite annat som inte är så vanligt numera.

Gott betyg alltså.

Birgitta Rasmusson förklarar att det kanske beror på att de gamla sorterna och kakorna just nu genomlever en sorts renässans.

– Det är inne med retro och med kafferep.

På NBV väntade ett femtiotal åhörare på att få höra hennes föredrag om kafferep och dess historia.

– Kafferep är den enda tillställningen som man inte behöver ha någon inbjudan till för att få komma.

Föreläsningen på Drottninggatan avslutades med kaffe som dracks ur kaffekoppar som NBV:s regionchef Ann-Louise Friberg samlat på och borden var dukade med dukar som hennes mamma och mormor ägt. Självklart var det sju sorters kakor till fikat, som sig bör.

Det finns en hel del att berätta om kafferep.

– Även här gäller vett och etikett, som att inte samtala om vad som helst, inget sladder. Däremot är det okej att prata om barn, hushållsarbete och konsumentupplysning, fortsätter Birgitta.

Enligt gammal sed ska man också helst vara klädd i en liten mellanklänning.

– Det är taget ur tidningen Husmodern från 1927 och "förströelser för kvinnor", avslutar Birgitta Rasmusson.