Annons

Annons

Annons

Västra Götalands län

Fiskfusk upptäcktes vid stor kontroll: ”Man lurar ju kunden, men kanske inte medvetet”

På menyn stod det exklusiv Wätternlax, men den var odlad i Norge. Torskrygg var skädda.
Det var fusk som upptäcktes när ett stort antal fiskmenyer på restauranger i Västsverige kontrollerades, bland annat i Skaraborg.
— Man lurar ju kunden, men kanske inte medvetet, tror Vasilika Bajraktari, livsmedelsinspektör.

Text

Bilderna är hämtade från andra tillfällen och har inget med artikeln att göra.

Bild: Kent Olsson

Annons

Det är samarbetsorganisationen Miljösamverkan Västra Götaland som tillsammans med kollegan i Halland genomfört ett stort antal kontroller av den fisk som serveras på restauranger i Västsverige. I projektbeskrivningen konstateras att fisk är ett livsmedel som EU har konstaterat att det förekommer fusk med samt att korrekt märkning är viktig för att konsumenter ska ha förtroende för livsmedlen på marknaden.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på skovdenyheter.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan