Annons

Annons

Annons

På stan i Skövde

Matbutik satsar på bistro med street food: ”Detta är något vi brinner för”

Planerna har pågått i 1,5 år och ägarfamiljen har smakat sig fram till den bästa street fooden på matresor till bland annat London. Snart är Ica Kvantum Skövde redo att öppna sin restaurang Urban bistro i anslutning till matbutiken.

– Det är jättekul och spännande, jag ryser i hela kroppen när jag tänker på det för detta är något vi brinner för, säger Sofia Andersson, ställföreträdande handlare på Ica Kvantum.

Text

Butikschef Martina Andersson, försäljningsansvarig färskvaror Alexander Melin och ställföreträdande handlare Sofia Andersson på Ica Kvantum Skövde ser fram emot att öppna Urban bistro med modern street food på menyn. Just nu pågår ombyggnaden av en del av butiksytan till restaurang för fullt.

Bild: Lisa Bring

Annons

Till vänster om butiksentrén byggs det för fullt, och när tidningen var där hade fasaden öppnats där det ska sättas in fönster. Det är en del av befintlig butiksyta som nu byggs om till restaurangen Urban bistro, ingången kommer vara i samma entré som till matbutiken.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan