Öppet brev till politiker Torbjörn Bergman i Skövde: "Vi har hört att du förbjudit skolor i din kommun att ha en helvegetarisk dag i veckan. Du tycker att det är en rättighet för alla skolbarn att äta kött, fisk eller kyckling varje dag. Du har sagt att "miljöfrågan är inte så enkel att det skulle bli bättre av minskad köttkonsumtion" och "det viktiga med skolmaten är inte att rädda miljön". Att du själv är köttbonde gör frågan desto mer intrikat. Sedan fem år tillbaka utser White Guide Junior de främsta aktörerna inom offentlig gastronomi i Sverige. Bland annat utser vi Årets hållbara skolmatskommun, en kategori som Skövde tyvärr inte kan placera sig högt i tack vare denna hållning. Vi belönar skolkök och kommuner som står för en medveten, ansvarsfull och pedagogisk hållbar offentlig gastronomi och politiker som stöttar sina offentliga kök - inte tvärt om. Och vi belönar kommuner som lyfter måltidernas roll i samhället; som till exempel att vi människor måste äta betydligt MINDRE men BÄTTRE rött kött. Några råd från oss i all välmening: lyssna på måltidschefen och kockarna i Skövde kommun, de är uppdaterade och kompetenta i dessa frågor.

LÄS MER: Vegetarisk olydnad under lupp

LÄS MER: Inget fel med skolmat utan kött

LÄS MER: Veggodag får hiss och diss